دواؤں کے مشروم کے لیے گائیڈ: شیر کی ایال، گانوڈرما لوسیڈم، وغیرہ۔

آگے بڑھیں، جادوئی مشروم۔ طبی مشروم آپ کے مدافعتی نظام کو سہارا دینے اور یادداشت کو بڑھانے کے ساتھ ساتھ دیگر سپر پاورز میں بھی مدد کر سکتے ہیں۔
مشروم نے باضابطہ طور پر صحت کی جگہ پر قبضہ کر لیا ہے اور جادوئی انواع سے بہت آگے نکل گئے ہیں، یہاں تک کہ وہ جو آپ کو پلیٹ میں ملتی ہے۔ایسا لگتا ہے کہ یہ مشروم بوم کا صرف آغاز ہے۔
لیکن تمام مشروم یکساں نہیں بنائے جاتے ہیں۔ ان میں سے بہت سے متاثر کن خصوصی (سائنسی معاونت) خصوصیات رکھتے ہیں۔ مشروم کی سب سے زیادہ فائدہ مند اقسام میں سے ایک کو فنکشنل مشروم کہا جاتا ہے، اور یہ بٹن مشروم سے بہت مختلف ہے جسے آپ پاستا میں شامل کر سکتے ہیں (حالانکہ وہ آپ کے لیے اچھے ہیں)۔
"فعال مشروم ایک قسم کی مشروم ہیں جن کے فوائد روایتی مشروم کے غذائی فوائد سے زیادہ ہیں جن سے ہم کھانا پکانے میں واقف ہیں،" الانا کیسلر، ایک رجسٹرڈ غذائی ماہر نے کہا۔ سپرے،" کیسلر نے کہا۔
مارکیٹ میں مشروم کی بہت سی مختلف اقسام ہیں، آپ کو کیسے پتہ چلے گا کہ آپ کے لیے کون سا بہترین ہے؟ کون سے کھانے پکانے اور کھانے کے بجائے ٹکنچر یا سپلیمنٹس خریدنے کے قابل ہیں؟ ان تمام صحت بخش مشروموں کے مکمل جائزہ کے لیے پڑھیں جو آپ کر سکتے ہیں۔ استعمال کریں- ان اقسام میں سے جو آپ ان کو کھا سکتے ہیں جو زیادہ مرتکز سپلیمنٹ فارم میں لینے پر صحت مند ہیں۔
آپ کو دواؤں کے مشروم بہت سی شکلوں میں ملیں گے، لیکن سب سے عام ضمیمہ طریقوں میں سے ایک مشروم پاؤڈر یا نچوڑ استعمال کرنا ہے (اس پر مزید بعد میں)۔ اگرچہ بہت سے مشروم سپلیمنٹس، پاؤڈر یا دیگر شکلوں میں لیے جاتے ہیں، کچھ دواؤں کے مشروم بھی ہوتے ہیں۔ پوری شکل میں کھائی جاتی ہے۔" مشروم عام طور پر بھرپور غذائی اجزاء اور کم کیلوریز فراہم کرتے ہیں۔وہ سیلینیم، بی وٹامنز، وٹامن ڈی اور پوٹاشیم فراہم کرتے ہیں- جو توانائی اور غذائی اجزاء کے جذب کے لیے ضروری ہیں، نیز بیٹا گلوکن جو سوزش کو کم کرنے اور فائبر فراہم کرنے کے لیے اہم ہے۔خاص طور پر شیٹکے مشروم اور مائٹیک مشروم،‘‘ کیسلر نے کہا۔
Maitake مشروم: "اسے تلی ہوئی، ابالا یا الگ سے پکایا جا سکتا ہے (عام طور پر کچا نہیں)،" کیسلر نے کہا۔ Maitake ایک اڈاپٹوجن ہے، جس کا مطلب ہے کہ یہ جسم کو تناؤ سے ہم آہنگ کرنے اور توازن برقرار رکھنے میں مدد کر سکتا ہے۔ ٹائپ 2 ذیابیطس، اس میں کینسر کے خلاف ممکنہ فوائد بھی ہیں۔
شیٹاکے مشروم: "کسی بھی قسم کی ڈش میں پکایا جا سکتا ہے، اور کچا کھایا جا سکتا ہے، لیکن عام طور پر پکایا جا سکتا ہے،" کیسلر نے کہا۔ شیٹاکے مشروم کینسر اور سوزش سے لڑنے میں مدد کر سکتے ہیں، اور ان میں بیٹا گلوکینز ہوتے ہیں، جو کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ .
شیر کی ایال: "عام طور پر کچا نہیں کھایا جاتا ہے، اسے ترکیبوں میں کیکڑے کے گوشت سے بدلا جا سکتا ہے۔[مدد کرتا ہے] جذباتی صحت اور یادداشت کی حمایت کرتا ہے،" کیسلر نے کہا۔
Oyster مشروم: "عام طور پر ان کو کچا نہیں کھایا جاتا، انہیں تلا جا سکتا ہے، یا پھر بھوننے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے،" کیسلر نے کہا۔ مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ اویسٹر مشروم میں اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں، جو بعض بیماریوں جیسے کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ دل کی بیماری، موٹاپا اور ذیابیطس.
اگرچہ ایک مکمل فہرست نہیں ہے، مشروم کی مندرجہ ذیل اقسام آج سپلیمنٹس، نچوڑ، پاؤڈرز اور دیگر مصنوعات میں فروخت اور فروخت کی جانے والی سب سے عام اقسام ہیں۔
شیر کی ایال کے کھمبیاں دماغی صحت کے لیے اپنے ممکنہ فوائد کے لیے مشہور ہیں۔ شیر کے مانے کو فروخت کرنے والے کچھ سپلیمنٹس اور پراڈکٹس کا دعویٰ ہے کہ یہ ارتکاز اور یادداشت کو بہتر بنانے میں مدد فراہم کرتا ہے۔ یادداشت کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے اور ایسی بیماریوں کو روکنے میں مدد کر سکتا ہے جو علمی افعال کو متاثر کرتی ہیں، جیسے کہ الزائمر کی بیماری یا پارکنسنز کی بیماری۔
روایتی طور پر مشرقی ایشیائی ادویات میں استعمال کیا جاتا ہے، لنگزی ایک مشروم ہے جو کئی وجوہات کی بناء پر استعمال ہوتا ہے اور اس کے ممکنہ صحت کے فوائد کی ایک لمبی فہرست ہے۔ فی الحال یہ چینی کینسر کے مریضوں کی مدد کے لیے استعمال کیا جاتا ہے جنہیں کینسر کے علاج کے بعد اپنے مدافعتی نظام کو مضبوط کرنے میں مدد کی ضرورت ہوتی ہے۔
کیسلر کے مطابق، گانوڈرما میں متعدد قسم کے پولی سیکرائڈز ہوتے ہیں جو مدافعتی نظام کے ایک حصے کو متحرک کر سکتے ہیں۔"[گانوڈرما] ٹی سیلز کی پیداوار کو تحریک دے کر جسم کو وائرس اور بیکٹیریا سے لڑنے میں مدد کرتا ہے،" کیسلر نے کہا۔ گانوڈرما کینسر سے لڑنے میں بھی فائدہ مند ہو سکتا ہے۔ کیسلر نے کہا، کیونکہ پولی سیکرائیڈز قدرتی قاتل خلیوں میں نمایاں طور پر اضافہ کر سکتے ہیں، اس طرح کینسر کے خلیات کو تباہ کر سکتے ہیں، ٹیومر سکڑتے ہیں اور موجودہ کینسر کے پھیلاؤ کو سست کر سکتے ہیں۔
ٹریٹرپینز نامی قدرتی طور پر پائے جانے والے مرکبات کی وجہ سے، Ganoderma lucidum تناؤ کو کم کرنے، ڈپریشن کی علامات کو کم کرنے اور نیند کو بہتر بنانے میں بھی مدد کر سکتا ہے۔
"[چاگا] فنگس سرد موسم میں اگتی ہے اور اس میں فائبر کا مواد زیادہ ہوتا ہے۔یہ ایک وجہ ہو سکتی ہے۔اگرچہ یہ مدافعتی کام کے لیے فائدہ مند ہے اور اینٹی آکسیڈنٹس فراہم کرتا ہے، لیکن اسے دل کی بیماری اور ذیابیطس کے ضمنی علاج کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ یہ بلڈ شوگر کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے،" کیسلر نے کہا۔ اینٹی آکسیڈنٹس اور فائبر کے علاوہ، چاگا میں مختلف قسم کے دیگر غذائی اجزاء بھی ہوتے ہیں۔ جیسے بی وٹامنز، وٹامن ڈی، زنک، آئرن اور کیلشیم۔
ترکی دم کو مدافعتی صحت کے لیے اپنے ممکنہ فوائد کے لیے جانا جاتا ہے، اور اس کا مطالعہ کینسر کے علاج کے لیے دیگر علاج کے ساتھ مل کر کیا گیا ہے۔
کیسلر نے کہا کہ "[ترکی کی دم] جسم میں ٹیومر کی نشوونما اور میٹاسٹیسیس سے لڑنے کے عمل کو متحرک کرتی ہے، جس میں ٹی سیلز اور 'قدرتی قاتل' سیلز کی تیاری شامل ہے،" کیسلر نے کہا۔ ) گیسٹرک کینسر اور کولوریکٹل کینسر کے مریضوں کی بقا کی شرح کو بہتر بناتا ہے، اور لیوکیمیا اور بعض پھیپھڑوں کے کینسر کے خلاف وعدہ ظاہر کرتا ہے،" کیسلر نے کہا۔
فٹنس ہجوم میں شاید سب سے زیادہ مقبول کھمبی، Cordyceps صحت کے شوقین افراد اور ایتھلیٹس کو صحت یابی اور برداشت کو فروغ دینے کی صلاحیت کی وجہ سے پسند ہے۔" Cordyceps sinensis میٹابولزم اور برداشت کو فروغ دے سکتا ہے، اور ATP کو بڑھا کر صحت یابی کو تیز کر سکتا ہے، اور جسم میں آکسیجن کے استعمال کو بہتر بنا سکتا ہے۔ کیسلر نے کہا۔
مشروم کے کچھ سپلیمنٹس اور پروڈکٹس میں فلرز اور دیگر اجزاء ہوتے ہیں جن سے آپ کو بہترین معیار کی مصنوعات تلاش کرنے سے گریز کرنا چاہیے۔کچھ سپلیمنٹس 'فلرز' کے ساتھ شامل کیے جا سکتے ہیں، اس لیے اس بات کو یقینی بنائیں کہ صرف 5% فارمولے میں نشاستہ شامل ہو،'' کیسلر نے کہا۔ کیسلر کی طرف سے ایک اور مشورہ یہ ہے کہ پاؤڈر کی بجائے مرتکز عرقوں کا انتخاب کریں۔ پانی" لیبل پر یا کمپنی کی ویب سائٹ پر۔
"مائسیلیم پر مشتمل سپلیمنٹس سے پرہیز کریں- اس کا مطلب یہ ہے کہ سپلیمنٹس میں β-گلوکان نہیں ہوتا ہے، جو اسے اس کی زیادہ تر دواؤں کی قیمت دیتا ہے۔ٹریٹرپینائڈز اور ایکٹو پولی سیکرائڈز والے لیبل تلاش کریں،" کیسلر نے کہا۔
آخر میں، یاد رکھیں کہ دواؤں کے مشروم لینے کے لیے صبر کی ضرورت ہوتی ہے، اور آپ کو فوری نتائج نظر نہیں آئیں گے۔" فعال مشروم کے اثرات کو محسوس کرنے میں کم از کم دو ہفتے لگتے ہیں۔کیسلر نے کہا کہ ہر چار سے چھ ماہ بعد ایک ہفتہ کی چھٹی لینے کی سفارش کی جاتی ہے۔
اس مضمون میں موجود معلومات صرف تعلیمی اور معلوماتی مقاصد کے لیے ہیں، نہ کہ صحت یا طبی مشورے کے لیے۔ اگر آپ کو اپنی طبی حالت یا صحت کے اہداف کے بارے میں کوئی سوال ہے، تو براہ کرم کسی ڈاکٹر یا دیگر مستند صحت فراہم کنندہ سے رجوع کریں۔